INGREDIENTES
2 tazas de arroz
camarones a gusto
4 listas de tocineta de pavo
ajo picado
revoltillo de 2 huevos
2 o 3 hojas de lechuga
una espiga de cebollín picada
salsa soja a gusto
aceite de oliva a gusto
PROCEDIMIENTO
Sofríe las los camarones cocidos con la tocineta en el aceite de oliva con el ajo picado. Luego añadimos la lechuga picadita y los pedacitos de cebollín para sofreírlos. Mueves bien y añades el arroz previamente preparado preferiblemente del día anterior. Mezclas todo y al final añades el revoltillo y vuelves a mezclar.
LO PUEDES ACOMPAÑAR CON POLLO ASADO Y ENSALADA COMO EN LA FOTO.
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