MOFONGO CON SOPAS LIPTON

INGREDIENTES

Una caja de sopas lipton
6 plátanos verdes
ajo picado a gusto
aceite de oliva
pedacitos de chicharrón de pollo o jamón de pavo
Aceite de canola para freír

PROCEDIMIENTO

prepara 2 sobres de sopas LIPTON

Lava y quita la cascara a los plátanos.  Pica en pedazos y hecha a freír sin dejar que se tuesten.  Luego machaca en el pilón los plátanos añadiendole chorritos de aciete de oliva y ajo para majar.  Luego puedes añadir el jamón o chicharrón de pollo y forma las bolitas de mofongo.  Para finalizar las fries.  Cuando estén listas las sirves con las sopas.  Una rica receta y fácil de hacer.